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肯德基,變“嬌”了
從6月1日,肯德基第3000家分店開(kāi)業(yè)時(shí),宣布啟用了全新品牌口號(hào),將自2001年開(kāi)始使用的“有了肯德基,生活好滋味”,即日起更改為“生活如此多嬌”。現(xiàn)在從大街上和電視上都可以看到這個(gè)色彩鮮艷的廣告語(yǔ)。
這個(gè)廣告語(yǔ)剛出來(lái)時(shí),大多人是云里霧里,甚至得到專(zhuān)業(yè)人士的抨擊。筆者認(rèn)為,雖然這個(gè)廣告語(yǔ)還有值得商榷的地方,也許還不是很盡意,但對(duì)品牌來(lái)說(shuō)確是一個(gè)進(jìn)步和一次提升。
一次有效的傳播
利用開(kāi)店3000家的時(shí)候,利用新聞發(fā)布會(huì)宣布新品牌廣告語(yǔ)的啟動(dòng),無(wú)疑是一次極佳
的傳播機(jī)會(huì)。作用發(fā)布會(huì),將廣告語(yǔ)推出,一下子成為了新聞熱點(diǎn),成為了眾多報(bào)刊報(bào)道的焦點(diǎn),這是有效之一。 據(jù)說(shuō),肯德基在推新的廣告語(yǔ)的時(shí)候也思考了很多,最后也是因?yàn)橄氲搅诉@句《沁園春•雪》中的名句,并發(fā)展出“生活如此多嬌”這句品牌口號(hào)!敖饺绱硕鄫伞保@是毛澤東《沁園春•雪》中的名句,也是男女老少偕知的名句,利用名言搭車(chē),更是增加了記憶。這是有效之二。
而且有意思的是,網(wǎng)絡(luò)上盛傳閆鳳嬌吃KFC全家桶照,而肯德基繼閆鳳嬌吃KFC全家桶照廣為流傳后,推出了這個(gè)廣告語(yǔ),從此嬌到多嬌自然讓人多了份聯(lián)想,也多了份記憶。在網(wǎng)絡(luò)上,還流傳著這樣一個(gè)故事:在KFC里,有一個(gè)老頭想點(diǎn)全家桶,可能人多服務(wù)員沒(méi)聽(tīng)清,老頭就大聲說(shuō):“就是那個(gè)閆鳳嬌吃的那種!”…閆鳳嬌……吃的那種……服務(wù)員很鎮(zhèn)定地下單拿貨……周?chē)罕娂娂娡度ベ澰S的目光……。
品牌開(kāi)始擺脫產(chǎn)品訴求
肯德基與麥當(dāng)勞相比,麥當(dāng)勞是世界響當(dāng)當(dāng)?shù)拇笃放,其廣告創(chuàng)意、品牌價(jià)值乃至品牌的整合、運(yùn)作與廣告策略上,等肯德基都與麥當(dāng)勞無(wú)法相比。
肯德基在中國(guó)之所以能壓倒麥當(dāng)勞,從產(chǎn)品角度分析,是雞這種產(chǎn)品更適合中國(guó)人的口味,雞鴨魚(yú)肉,雞是排在第一位的。從戰(zhàn)略上分析,是肯德基本土化策略的成功,而麥當(dāng)勞堅(jiān)持國(guó)際化的策略。中國(guó)的肯德基,是中國(guó)人的肯德基,而中國(guó)的麥當(dāng)勞,仍是世界的麥當(dāng)勞。
我們看一下,兩者在品牌和廣告方面的差距:
麥當(dāng)勞廣告表現(xiàn)的重點(diǎn),一直就是在精神層面,和可口可樂(lè)一樣,作為美國(guó)文化的代表,他們品牌的精髓側(cè)重于精神方面,而非產(chǎn)品,側(cè)重于價(jià)值,而非功效。這就是一個(gè)大品牌的高明之處,也是成就一個(gè)大品牌的原因。從過(guò)去的“常?鞓(lè),嘗嘗麥當(dāng)勞”,到現(xiàn)在的“我就喜歡”,都是以品牌的個(gè)性為訴求點(diǎn),以帶給顧客的利益和心理感受為訴求點(diǎn)。從最早的講求歡樂(lè),聲稱(chēng)自己是娛樂(lè)業(yè),配以小丑的造型,歡快的音樂(lè),亮麗鮮艷的青春色,快樂(lè)的兒童樂(lè)園,這一切都是以歡樂(lè)為核心展開(kāi)的整合品牌傳播。
2003年,麥當(dāng)勞在全球推又出了新一輪推廣運(yùn)動(dòng):我就喜歡。↖′m lovin′it),這句口號(hào)反應(yīng)了當(dāng)代中國(guó)年輕人不愿被束縛、希望張揚(yáng)個(gè)性,向往獨(dú)立自由生活方式的愿景。應(yīng)該說(shuō)是準(zhǔn)確抓住了年輕人的心,并引起了廣泛共鳴。 “我就喜歡”成為了年輕人的一句口頭禪和時(shí)髦語(yǔ),該廣告主體曲更憑此次推廣活動(dòng),麥當(dāng)勞開(kāi)始在中國(guó)扭轉(zhuǎn)頹勢(shì)。
肯德基的廣告,一直是從產(chǎn)品出發(fā)的,是從產(chǎn)品屬性的進(jìn)行挖掘。“烹雞美味盡在肯德基。”肯德基從一開(kāi)始就是以產(chǎn)品的口味為出發(fā)點(diǎn),所以,肯德基上校有時(shí)一直很神秘,宣稱(chēng)他有獨(dú)特配方,雞的美味正是來(lái)自于這神秘的配方,所以上校也是以神秘的姿態(tài)示人。再到后來(lái)推出的“有了肯德基,生活好滋味!痹V求的重點(diǎn)仍是以產(chǎn)品為基礎(chǔ),強(qiáng)調(diào)的還是口味。不過(guò),這個(gè)生活好滋味較以前的烹雞美味是進(jìn)步了一些,讓人多了份聯(lián)想,這個(gè)滋味既代表產(chǎn)品的口味,代表生活的滋味。
一脈相承下來(lái),到今天這個(gè)“生活如些多嬌”,一下子讓人聯(lián)想更豐富了,開(kāi)始擺脫了產(chǎn)品屬性為訴求的方式,開(kāi)始強(qiáng)調(diào)品牌帶給人們的感受和精神方面的聯(lián)想。
對(duì)這句廣告語(yǔ),肯德基方面是這樣解釋的:
肯德基方面表示,這次品牌口號(hào)變動(dòng),并不是拋棄過(guò)去,全面革新,而是對(duì)“新快餐”品牌策略的深化詮釋。都說(shuō)民以食為天,吃好了絕對(duì)是人生大事。若干年前,中國(guó)肯德基就全力擴(kuò)充菜單,不斷推出新鮮好吃、有創(chuàng)意的新品,早就走出了洋快餐傳統(tǒng)老三樣:漢堡、炸雞和薯?xiàng)l的老路。想起肯德基,粥、燒餅、蛋撻、沙拉、嫩牛五方、老北京雞肉卷……太多好吃的食物涌上心頭,攪動(dòng)味蕾,那種感動(dòng)、滿足可以深到心窩里。況且美好生活還不僅僅如此,肯德基陪伴大家一起運(yùn)動(dòng),玩出花樣。吃得美妙、動(dòng)得健康、玩得開(kāi)心,人生境界莫過(guò)如此。
品牌有了價(jià)值和聯(lián)想
烹雞美味→生活好滋味→如此多嬌(意思就是講生活的美好,只是借用一個(gè)個(gè)性化的語(yǔ)言表述),沿著這條線,從單純地講述產(chǎn)品的味道擴(kuò)展到生活的滋味,再擴(kuò)展到生活的美好,品牌就是占有消費(fèi)者的心智資源,肯德基在人們的心智中,從一個(gè)美味的雞塊(事實(shí)上它再美味的雞塊,也無(wú)法與中國(guó)的上百種烹飪雞的美味相比)提升到生活的美好,從單一的產(chǎn)品訴求提升到了精神訴求,從享受產(chǎn)品的快樂(lè)上升為對(duì)生活美好的體驗(yàn),可以說(shuō),這絕對(duì)是品牌的進(jìn)步。
肯德雞自己有更深層次的解釋?zhuān)?
“肯德基落戶中國(guó)已經(jīng)有23個(gè)年頭了,他就象是大家的街坊鄰居、朋友發(fā)小,見(jiàn)證生活的五味雜陳,共同經(jīng)歷喜怒哀樂(lè),同時(shí)自己也在不斷長(zhǎng)大成熟”。他希望“這個(gè)品牌在大家的心目中不再是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的一個(gè)餐飲品牌,他帶給大家的也遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止有食物而已?系禄惆樵诖蠹业淖笥,成為多嬌生活中的一部分”。這次肯德基啟用全新品牌口號(hào)‘生活如此多嬌’,代表的是一種生活的態(tài)度,一種生活的選擇。
肯德雞的產(chǎn)品從以做雞為主,到粥、燒餅、蛋撻、沙拉、嫩牛五方、老北京雞肉卷,已經(jīng)有了很大的變化,品牌廣告語(yǔ)也從單純以雞的產(chǎn)品為訴求,到現(xiàn)在的生活美好的精神訴求,反映了肯德雞在中國(guó)市場(chǎng)的深入,也更展現(xiàn)出肯德基融入中國(guó)、融入中國(guó)人生活的決心,正如它現(xiàn)在宣稱(chēng)的它將給人們帶來(lái)更美好的生活。
從筆者品牌人文化的觀點(diǎn)來(lái)看,讓人們體驗(yàn)到生活的美好,正是對(duì)人的價(jià)值的肯定,因?yàn)樯畹拿篮,更激發(fā)了人生存于世的意義。在當(dāng)今精神飛揚(yáng),物質(zhì)豐富,科技昌明,社會(huì)進(jìn)步,但大家幸福的感覺(jué)卻越少。激發(fā)人們向往美好的生活,肯定美好的生活,甚至宣稱(chēng)帶給人們幸福的生活,肯德基在消費(fèi)的心智中無(wú)疑又注入了新的元素,注入了新的感受,也更增添了一份魅力。
這也正是洋快餐更可怕的地方,從更高的層面占有消費(fèi)者的心智。
更多的在講口味,單純講營(yíng)養(yǎng),我們的中式餐飲是否從中受到啟發(fā)呢?
王勃,專(zhuān)注品牌人文化研究,倡導(dǎo)“人文品牌,添品牌魔力”,歡迎與作者探討交流,郵箱:wangbosz@126.com,QQ:125399851